Leiter Bankette & Catering (m/w)

The Steakhouse, 8853 Lachen

3 Monate, 1 Woche her Service

• Per sofort oder nach Vereinbarung
• Festanstellung 100%

Du bist eine selbstständige und organisationsstarke Persönlichkeit, hast bereits Erfahrung als Bankettleiter:in und Freude an Hochzeitsgesellschaften sowie Firmenanlässen und privaten Feiern.

Deine Aufgaben:

• Führung einer Mitarbeiterin, sie ist zugleich deine Stellvertreterin
• Einsatzplanung, Betreuung und Unterweisung unserer Bankettaushilfen
• Bearbeiten individueller Veranstaltungsanfragen
• Unterstützung unserer Gäste bei der detaillierten Planung ihrer Veranstaltungen
• Operative Organisation und Durchführung von Banketten und Caterings
• Gewährleistung eines hervorragenden, effizienten und reibungslosen Services
• Administrativ: Erstellen von Offerten, Bestätigungen, Ablaufplänen und Rechnungen
• Durchführung von Hausführungen
• Saisonal Unterstützung der Restaurantleitung in der à la carte Gastronomie

Dein Profil:

• Du bringst fundierte F&B-Kenntnisse, eine gastronomische Grundausbildung sowie eine 
• höhere Berufsbildung mit (oder eine gleichwertige Weiterbildung)
• Front-Profi und Gastgeber mit Leib und Seele
• Mitarbeiter zu führen ist für dich genauso selbstverständlich wie selbst mit anzupacken
• Du hast die Ruhe weg – bei Hochzeiten kannst du jede noch so nervöse Braut beruhigen 
• und auch jederzeit auf Sonderwünsche eingehen
• Organisationstalent, engagiert, kommunikativ, zuverlässig und flexibel
• Gute MS Office Kenntnisse (Word, Excel); Erfahrung mit Fidelio Suite 8 von Vorteil
• Absprachen und Korrespondenz in Deutsch und Englisch sind kein Problem für dich
• Du besitzt einen Führerausweis Kategorie B1
• Du hast ein strahlendes Lächeln für uns und unsere Gäste

Wir bieten dir:

• Einen pulsierenden Arbeitsplatz mit einem jungen, motivierten Team
• Einen monatlichen Arbeitsplan
• Fantastische Mitarbeiterevents und Rabatte
• Einen tollen Mix an Gästen
• Platz für deine Ideen
• Ein Mitarbeiterzimmer, falls du von etwas weiter weg bist
• Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee

Wir sind eine tolle Adresse für ebenso tolle Fachleute. Wenn du mit uns deine Leidenschaft für Veranstaltungen teilen möchtest, dann sende deine vollständige Bewerbung per E-Mail an: bewerbung@marinalachen.ch