Award
Best of Swiss Gastro - der einzige Publikumspreis in der Schweiz -
zeichnet jährlich die besten neuen Gastronomiebetriebe aus.
Anton Froschauer: "Der Best of Swiss Gastro ist eine grosse Motivation für die Mitarbeiter."
Anton Froschauer, Al Porto Café Lago in Locarno-Muralto, 1. Rang "Coffee 2012"
Geschäftsführer
1) Kennt man den Best of Swiss Gastro auch im Tessin?
Der Best of Swiss Gastro ist im Tessin natürlich bekannt. Auch wegen dem Tessiner Sieger von 2010/11, dem Seven Easy.
2) Welche Bedeutung hat der Best of Swiss Gastro für Sie?
Der Best of Swiss Gastro Award hat für uns zweierlei Bedeutung: Einmal bedeutet dieser Award für die Mitarbeiter eine grosse Motivation, weiterhin so gut zu arbeiten. Und er bedeutet für die Gäste, die für uns gevotet haben und uns zu dieser Auszeichnung verhalfen, dass sie sicherlich wieder vorbeikommen werden, um unser Angebot und die schöne Lage zu geniessen.
3) Weshalb braucht es einen Gastro-Wettbewerb wie den Best of Swiss Gastro?
Den Best of Swiss Gastro braucht es auf jeden Fall! Es ist ganz wichtig, dass man über die Anstrengungen in der Branche positiv spricht und positive Meinungen publiziert. Der volle Saal bei der Best of Swiss Gastro Award Night bestätigt, dass es ihn braucht.
4) Würden Sie den Best of Swiss Gastro Weiter empfehlen?
Ich würde den Best of Swiss Gastro auf alle Fälle weiterempfehlen. Es gibt noch einige Betriebe im Tessin, die unbedingt einmal mitmachen sollten.