Award
Best of Swiss Gastro - der einzige Publikumspreis in der Schweiz -
zeichnet jährlich die besten neuen Gastronomiebetriebe aus.
Testimonials
Martin Jucker, Inhaber Jucker Farmart
"Best of Swiss Gastro ist ein Gütesiegel, das nicht nur auf Gault-Millau-Betriebe ausgerichtet ist. Das schätze ich."
Jann Hofmann Geschäftsführer und Koch im Restaurant Café Boy
„Die Teilnahme beim Best of Swiss Gastro bringt viele neue Kontakte“
Michel Péclard, Inhaber diverser Gastrobetriebe, u.a. Fischers Fritz
„Mit dem Award für das Fischers Fritz habe ich echt nicht gerechnet!"
Marcel Portmann von Proviande, Geschäftsbereichleiter Marketing & Communikations
"Das habe ich an der Award Night gesehen: Leidenschaft und Herzblut."
Meta Hiltebrand, Geschäftsführerin Meta’s Kutscherhalle, Köchin
„Die Best of Swiss Gastro Award Night war bunt, spannend, laut und wie es sich gehört gastronomisch.“
Ivo Adam, Geschäftsführer der Seven-Gruppe in Ascona, Kochstar, Patronat Youngster
„Beim Youngster geht es nicht darum, einen zweiten Jamie Oliver zu finden.“
Stefan Styger, Geschäftsführer des Kohlmanns, Basel und Sieger der Kategorie "Trend 2012"
"Der Best of Swiss Gastro zeigt, dass die Schweizer Gastronomie lebt"
Martin Angehrn, Geschäftsleitung Cash + Carry Angehrn, Kategoriesponsor "Trend"
"Wir sind überzeugt, dass die Gäste Freude haben, wenn die Betriebe, die sie besuchen, gute Qualität bieten. Mit dem Best of Swiss Gastro wird diese Qualität nach aussen getragen."
Anton Froschauer, Al Porto Café Lago in Locarno-Muralto, 1. Rang "Coffee 2012"
"Der Best of Swiss Gastro ist eine grosse Motivation für die Mitarbeiter."
Jörg Slaschek, Inhaber und Starkoch im Restaurant Attisholz, Juror beim Youngster
"Ich finde es sensationell, was die Nachwuchsköche beim Youngster-Wettbewerb gezeigt haben!"
Alex Weislein, Cecchetto, Leiter Marketing & Verkauf
"Es ist für uns eine Herzensangelegenheit dort mit dabeizusein, wo die neuen Trends der Gastronomie entstehen."
Mario Inderschmitten, Youngster Best of 2011/12, Restaurant Schlosskeller Brig-Glis
"Mein Beruf ist meine Leidenschaft. Für diese Leidenschaft gebe ich mein Bestes."
Dario Cadonau, Koch und Geschäftsführer "In Lain Restaurant Vivanda", Brail - Master 2012
„Den Master Best of Swiss Gastro verdanken wir unseren Gästen!“.
Köbi Nett Gentiele St. Gallen, Gewinner Trend 2009
«Dank dem Gewinn beim Best of Swiss Gastro haben wir heute Franchise-Anfragen aus den USA! Wer beim Best of Swiss Gastro mitmacht, profitiert. Das ist keine Frage.»
Gianclaudio de Luigi Il Grano, Master 2008
«Wer ein cooles Konzept hat, soll sich auf jeden Fall anmelden und beim Best of Swiss Gastro mitmachen. So wird man bekannter. Wir haben extrem viele Anfragen nach unserem Sieg erhalten. Die Aufmerksamkeit war enorm!»
Reto Mathis Corviglia
«Durch einen Wettbewerb wie den Best of Swiss Gastro kann die Konkurrenz erstarken und gesunden. Nur so kommen wir Gastronomen service- und qualitätsmässig weiter. Davon profitiert der Gast am meisten. Das Besondere am Best of Swiss Gastro ist, dass es viele verschiedene Kategorien gibt und nicht nur Gourmet- und Sternlibewertungen! Ich finde, der Best of Swiss Gastro ist eine tolle und wichtige Sache für die Schweizer Gastronomie. Hoffentlich wird er immer mehr und bewusster wahrgenommen.»
Urs Walther, Märlipinte Kerzers, Gewinner Kategorie Family 2007
«Es ist schön, dass es eine Plattform gibt, wo persönliches Gastro-Engagement fair honoriert wird und nicht nur Grosskonzepte zum Zug kommen.»
Jorge A. Moran, Tepuy Zürich Gewinner Kategorie On the Move 2007
«Für den Best of Swiss Gastro in der Kategorie On the Move nominiert zu werden, war TEPUYs grosses Ziel. Dann aber auch zu gewinnen – das macht aus uns die glücklichsten Gastgeber aller Freunde südamerikanischer Esskultur. Olééé!»
Philipp Audolensky, Restaurant Rosmarin, Lenzburg, 3. Platz Kategorie Newcomer 2007
«Die Teilnahme an Best of Swiss Gastro Award 2007 hat uns als Newcomer ein grosses Feedback, Glückwünsche und Reservationen unserer Gäste gebracht. Ausserdem sind wir nun in der Region klar positioniert und die lokalen und kantonalen Zeitungen beachten uns viel stärker.»
Natascha Lamm Valser Mineralquellen AG
«Best of Swiss Gastro belebt die Branche und setzt neue Massstäbe. Dies möchten wir mit Valser unterstützen. Wie die Gewinner setzen auch wir auf Qualität als Erfolgsrezept.»
Fredy Angst, Präsident der Fachjury, Inhaber «bn-service», Zürich
«Der Best of Swiss Gastro gibt der Branche einen zusätzlichen Stellenwert mit grossem Beachtungsgrad.»
Giusep Fry, Hotel Uto Kulm, Gewinner Master 2006
«Dieser Award hat uns viel gebracht: Viele Partner, Lieferanten und Gäste haben uns zum Best of Swiss Gastro Award gratuliert. Dieses Feedback ist gute Werbung.»
Daniel Meier Kategoriesponsor
«Wir werden und wollen weiterhin wahrgenommen werden als Zulieferer und Logistikpartner in der Gastronomie. Daher sehen wir diesen Award als ideale Plattform im Markt.»
Markus Seegmüller, Restaurant Carlton, Gewinner Trend & Classic 2004
«Ein einzigartiges Konzept, das überzeugt. Der Award hat die Leistung unseres Betriebes einem breiten Publikum zugänglich gemacht und den Teamgeist und die Mitarbeitermotivation stark gesteigert.»
Oskar Schönbeck, Hummer & Austernbar, Ausgezeichneter Classic 2005
«Best of Swiss Gastro bietet uns die Möglichkeit, unseren klassischen Betrieb auf gehobenem Niveau der Öffentlichkeit vorzustellen und durch die intensive Medienarbeit seitens der Veranstalter unsere Bekanntheit zu steigern.»
Nathalie Kaden, So`up Gewinner On the Move 2005
«Eine gute Plattform, seinen Betrieb bei der breiten Öffentlichkeit und den Medien bekannt zu machen.»
Stefan di Gallo, Tuck Tuck.ch Gewinner Master 2004
«Ein geniales Projekt. Genau die richtige Plattform für eine junge Firma mit innovativen Produkten und Ideen.»
René & Andrea Hofer, Lindenhofkeller Gewinner Classic 2005
«Die Auszeichnung als Best of Swiss Gastro ist die Bestätigung unserer Gäste, dass wir auf dem richtigen Weg sind.»
Roland Andrey Trainer der PMA Jurymitglied 2005
«Durch die Zusammensetzung von Fachjury und Publikumsjury werden die teilnehmenden Gastronomiebetriebe von verschiedenen Seiten her bewertet. Dieses spezielle Bewertungssystem zeichnet den Best of Swiss Gastro Award aus.»
Remo Neuhaus, Lounge/Club Du Théatre Gewinner Master 2005
«Unsere Mitarbeiter sind unglaublich stolz als «Best of Swiss Gastro»-Location zu gelten. Wir hatten auch sehr viele Gäste die uns gratulierten. Eine Top-Sache!»
Michael Bellert, Die Giesserei Nominierter Classic 2005
«Die Teilnahme beim Best of Swiss Gastro stellt uns vor die Aufgabe das Konzept unseres Betriebes zu überprüfen. Eine Nomination bestätigt einem dann die Richtigkeit der Strategie.»
Walo Dalhäuser Messe Schweiz Hauptsponsor
«Der Best of Swiss Gastro Award ist auf dem besten Weg, sich als feste Grösse verbunden mit einem hohen Imagewert in der Gastronomie-Szene zu etablieren. Als Veranstalter der Igeho, der wichtigsten Branchenmesse der Schweiz, wollen wir einen Beitrag zur Förderung der Innovation in der Branche leisten.»
René Schudel, Benacus Interlaken, Gewinner Newcomer 2006
«Jeder Preis ist immer nur so gut, wie du ihn selber auswertest. Du musst ihn zelebrieren und damit arbeiten, auch mit einem Best of Swiss Gastro Award. Dann arbeitet er auch für dich! Der Best of Swiss Gastro gibt einem breiten Gastronomie-Verständnis Raum – und nicht nur Luxus-Konzepten. Das ist für jeden Gastronomen eine tolle Chance.»
Hans-Jörg Zingg, El Paradiso, St. Moritz, Master 2009
«Der Best of Swiss Gastro zeigt dem Publikum auch einmal die positiven Seiten der Gastronomie und dass hier ganz viele Leute mit viel Herzblut und Leidenschaft bei der Sache sind! Die Gastro-Branche gehört zu den grössten Branchen der Schweiz, aber die Wahrnehmung auf uns ist oft durch negative Presse getrübt. Der Best of Swiss Gastro ist eine Art Lobby der Branche geworden und zeigt auch ihre vielen positiven Aspekte.»
Stefan Meier, Rathauskeller Zug
«Ich bin überzeugt vom Best of Swiss Gastro und will dabei sein, damit ich meine Meinung und Visionen einbringen kann.»