Jury
Diese Branchenkenner trennen die Spreu vom Weizen.
Die Jury 2012
Bevor das Publikum die von Best of Swiss Gastro ausgezeichneten Gastro-Betriebe benoten kann, werden diese von einer hochkarätigen Fachjury bewertet.
Die Fachjury setzt sich zusammen aus Experten der Gastrobranche, ausgewiesenen Fachjournalisten sowie Zulieferern und für die Gastronomie zuständigen Kommunikations-Fachleuten.
Einige Impressionen des Jurytages 2012 können Sie sich hier ansehen: Jurytag 2012
Vorstand der Jury
Fredy Angst
Geschäftsführer B&N Service
Jurymitglieder
Julian Graf
Geschäftsführer Cafetier Verband Schweiz
Suad Sadok
Inhaber Suad Sadok Consulting
Jürg Stahel
Inhaber Planbar AG
Peter Herzog
Inhaber HC Hospitality Consulting AG
Kathrin Leisi
Präsidentin Swiss Barkeeper Union
Sibylle Weber-Sager
Leiterin Redaktion Buch/Zeitung Betty Bossi Verlag AG
Stefan Schramm
Verlagsleiter Edition Salz & Pfeffer AG
Thomas Leu
Leiter Personalrestaurant "Bistromax" der Phonak AG
René Widmer
Inhaber Prorest Gastronomietechnik AG
René Schudel
Inhaber Benacus Vinothek
Bettina Cohen
Marketingleiterin Outhentic GmbH
Samuel Menti
Stellvertretender Direktor/Leiter Gastronomie Hotelfachschule Thun
Christian Greder
Chefredakteur Hotellerie et Gastronomie Verlag
Adrian Stalder
Inhaber stalderprojects SAGL
Stefan Meier
Inhaber Restaurant Rathauskeller
Simon Lutz
Geschäftsführer Baracca Zermatt
Peter Kern
Architekt kern.architekten
Patrick Zbinden
Sensoriker
Michel Péclard
Inhaber Fischers Fritz
Martin Stöckli
Head Guest Services/Präsident FBMA Swiss Re
Linda Prager
Geschäftsführerin Gastronomie am Rhein Güterhof
Karin Riegger
Leiterin Beratung Weinkeller Riegger AG
Hitsch Leu
Erica Wöhrle
Managing Partner Wöhrle & Pirola
David J. Lienert
Leiter F&B / Ausbildung / Mitglied der Geschäftsleitung Belvoirpark
Dario Cadonau
Inhaber Restaurant Vivanda
Claudia Silberschmidt
Inhaber Atelier Zürich GmbH
